in Yemek Tarifleri

Ahududulu Panna Cotta Tarifi

3.6k Görüntüleme 0 Oylar

Ahududulu Panna Cotta Tarifi nedir? Nasıl yapılır? Restoranlarda yediğimiz ev yapımı Panna Cotta tarifi:

Ahududulu Panna Cotta Tarifi

Malzemeler :

Keki için:

  • 1 su bardağı tam yağlı süt
  • 1 paket jelatin 
  • 2 su bardağı krema
  • Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya 
  • 1 su bardağı ekşi krema

Sosu için :

  • 2 su bardağı ahududu (1 su bardağı ahududu ve 1 su bardağı çilek de olabilir)
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı :

  1. 1 su bardağı sütü orta boy bir sos kabına koyun ve üstüne 1 paket jelatini dökün. Tavayı orta / düşük ateşte ve jelatin eriyene kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırın (kaynatmayın).
  2. Üzerine, 2 su bardağı krema, yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı vanilya ve bir tutam tuz ekleyin. Yaklaşık 5 dakika karıştırarak orta ateşte kaynatmadan pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
  3. Ekşi kremayı bir kaba dökün. Sürekli çırparak, ılık kremayı ​​ekleyin. Karışım tamamen pürüzsüz hale geldiğinde, 6-8 bardağa bölerek dökün. Buzdolabında 4-6 saat bekletin

Berry Sos Nasıl Yapılır:

  1. Küçük bir tencerede 1 su bardağı çilek, yarım yemek kaşığı limon suyu ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Orta ateşte şurup haline gelene kadar pişirin.
  2. Kalan 1 bardak ahududuya da karıştırın ve ocaktan alın. Şurup oda sıcaklığına geldiğinde, soğutulmuş panna cottaların üstüne dökün.
  3. Panna Cotta hazır. Afiyet olsun!

Ahududulu Panna Cotta Tarifi

Puan Ver

0 points
Upvote Downvote

Yazar Berrin ÖZ

Psikolojik Uzman yazar, Morpencere morpencere haberleri kuruluşunda genel yayın yönetmeni ve editör olarak görev almaktadır. Sağlık ve Yaşam konularında meraklı yazar, bilgi ve deneyimini morpencere.com okurları ile paylaşıyor. Yazar 28 yaşında ve evli.
Mail: berrin.oz@morpencere.com