Cappuccino, Latte ve Macchiato Arasındaki Fark Nedir? En büyük kahve uzmanları için bile, cappucino, latte ve macchiato gibi popüler içeceklerin içerik, kafein içeriği ve besin değeri açısından nasıl farklılaştığını anlaması zordur.
Bu makalede, tüm bu kahveler arasındaki bazı önemli farklılıkları ve benzerlikleri inceleyeceğiz.
Cappuccino, Latte ve Macchiato Arasındaki Fark Nedir?
Bu üç kafeinli içecek arasındaki en önemli farklardan biri bunların nasıl yapıldığıdır.
Cappucino
Bir cappucino, bir bardak espresso’ya, buharda pişirilmiş süt ve süt köpüğü ile doldurularak yapılan popüler bir kahve içeceğidir.
Her biri eşit şekilde koyulur. Yaklaşık 1/3 espresso, 1/3 buğulanmış süt ve 1/3 köpüklü sütten oluşur.
Latte
“Kafe latte” terimi, “kahve sütü” anlamına gelmektedir.
Bir latte yapmak için standart bir tarif olmamasına rağmen, genellikle bir espresso’ya buğulanmış süt ekleyerek yapılır.
Bazı durumlarda, hafif bir köpük tabakası ile de kaplanabilir ve şekerler veya tatlandırıcılar da eklenebilir.
Diğer içeceklerle karşılaştırıldığında, latte daha büyük bir oranda buğulanmış süt içerdiğinden daha hafif ve tatlı bir tada sahiptir.
Macchiato
Geleneksel olarak, macchiato bir fincan espresso’ya küçük bir süt damlası ile karıştırılarak yapılır.
Bununla birlikte, bir bardak sıcak süte bir bardak espresso eklenmesi ile yapılan macchiato da dahil olmak üzere birçok varyasyon mevcuttur.
Macchiato genellikle az miktarda süt kullanılarak yapıldığı için, diğer kahvelerden çok daha güçlü bir tada sahiptir.
Aynı zamanda diğer kahvelerden çok daha küçüktür, standart servis sadece 37 ml’dir.
Kafein içeriği
Her üç içecek de porsiyon başına benzer miktarlarda kafein içerir .
Örneğin, cappucino ve latte, birer porsiyon espresso kullanılarak yapılır ve bu nedenle aynı miktarda kafein içerir.
475 ml cappucino ve 475 ml latte her biri yaklaşık 173 mg kafein içerir.
Bu arada, 60 ml’lik bir macchiato, yaklaşık yarım kafein içerir.
Besin Değeri
Cappucino, macchiato ve latte, ilgili besin profillerini değiştirebilen çeşitli miktarlarda süt ve köpük içerir.
Besin içerikleri, kullanılan süt tipi ve tatlandırıcılara bağlı olarak değişir.
Fazla süt içerenler, kalori, yağ ve protein bakımından en yüksek olanlardır.
Cappucino biraz daha az süt içerir, yine de her porsiyonda iyi miktarda kalori, protein ve yağ ile yüklüdür.
Öte yandan, macchiato sadece bir damla süt içerir ve kalori, yağ ve protein bakımından önemli ölçüde düşüktür.
İşte üç içeceğin karşılaştırması:
Kalori
Protein
Yağ
Karbonhidrat
475 ml latte
206
13 gram
8 gram
20.5 gram
475 ml cappucino
130
8 gram
5 gram
13 gram
60 ml macchiato
13
0.7 gram
0,5 gram
1.6 gram
Özetle…
Cappucino, latte ve macchiato’ların hepsi farklı yapılır, bu da onlara kendi eşsiz lezzetlerini ve dokularını verir.
Her biri farklı bir bileşen seti içerdiğinden, kafein içeriği ve besin değeri açısından da değişkenlik gösterir.
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark nedir? Frappuccino, Starbucks markalı, harmanlanmış bir buzlu kahve içeceğidir. Bu içecek, aromalar, şuruplar, baharatlar ve krem şanti gibi malzemelerle ve buzla harmanlanmış bir kahve veya krema bazına sahiptir. Frappuccino Starbucks’tan satın alabilir veya benzin istasyonlarında, marketlerde, otomatlarda ve daha fazlasında satılan şişelenmiş bir versiyonunu satın alabilirsiniz.
“Frappuccino” kelimesi, “frappe” ve “cappuccino” kelimelerini bir araya getirir. Frappe, milkshake gibidir. Cappuccino ise süt köpürtülmüş bir kahve içeceğidir. Her ikisinin karışımı Frappuccino olarak adlandırılır.
Starbucks, Frappuccino ticari markası olmasına rağmen, ilk olarak George Howell’in Massachusetts kahve zincirlerinden biri olan The Coffee Connection’da ticari marka haline getirildi ve satıldı. 1994 yılında Starbucks bu zinciri satın aldı.
Ertesi yıl, Starbucks yeni bir Frappuccino tarifi çıkardı. Bu tarif, kahve frap, frappe ve cappuccino tarifine dayanmaktadır. Çoğunlukla kahve, buz, süt, şeker, aromalı şuruplar ve krem şanti içerir. Bugün Starbucks, yalnızca Frappuccino satışlarından tipik olarak 2 milyar dolardan fazla kazanıyor.
Frappuccino Sağlıklı mı?
Ne yazık ki Frappuccino kesinlikle seçebileceğiniz en sağlıklı kahve seçeneği değil.
Frappuccino, krema, şeker ve şurup yüklü olduğundan çok fazla kalori içerir.
Ancak ara sıra bir Frappuccino içmek diyetinizi bozmaz. Yine de kesinlikle her gün içmemelisiniz.
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Frappuccino İçeriğinde Kahve Var mı?
Geleneksel Frappuccino içinde harmanlanmış kahve var. Birçok yönden buzlu kahveye benzer, özellikle de demlenmiş kahve içerdiğinden. Geleneksel Frappuccino, kafeinli Frappuccino kızartmasıyla yapılır. Bu içeceğin içinde çok sayıda başka bileşen bulunduğundan, sert kahve aromasını sevmeyenlerin favorisi.
Kafeine duyarlı olanlar için kafeinsiz seçenekler de var. Bunu özellikle Starbucks’a her gittiğinizde talep etmeniz gerekecek. Kafeinsiz Frappuccino için, barista Frappuccino kızartma hazır kahve yerine kafeinsiz espresso çekimleri kullanacaktır. Bu, favorinin kafeinsiz bir versiyonunu oluşturur.
Kahvesiz Frappuccino Alabilir miyiz?
Şaşırtıcı bir şekilde, kahvesiz bir Frappuccino alabilirsiniz. Starbucks, kahve içermeyen bir tabana sahip seçenekler satıyor. Bu içeceğe Frappuccino Harmanlanmış Krem denir. Mocha Crème, Vanilla Bean Crème ve Caramel Crème sadece birkaç örnektir. Bu seçenekler, eğer varsa, çok az kafein içerecektir.
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Frappuccino, genellikle biri latte olan çeşitli diğer kahve içecekleri ile karıştırılır. Frappuccino ve latte arasındaki farka daha yakından bakalım.
Latte Nedir?
Frappuccino içeriğini zaten öğrendiğimize göre, latte hakkında bir şeyler öğrenmek için biraz zaman ayıralım. Latte oldukça klasik bir kahve içeceğidir. İki ana malzemeden yapılır: espresso ve buğulanmış süt. Kesin miktar farklı olsa da, çoğu latte 1/3 espresso ve 2/3 buğulanmış süt oranıyla yapılır.
Latte ile ilgili harika bir özellik, taban oldukça standart olduğu için kolayca özelleştirilebilmeleridir. Latte’ye daha fazla boyut eklemek için tatlandırıcılar ve şuruplar ekleyebilirsiniz. Herhangi bir yeme kısıtlamasına uymak için sadece inek sütü değil, çeşitli süt türlerini de kullanabilirsiniz.
Daha da ilginci, kahveyi tamamen latte ile değiştirebilirsiniz. Bunun yerine çay kullanabilirsiniz. Chai tea, rooibos ve matcha, hiç kahve içermeyen popüler çay bazlı lattelerdir.
Frappuccino ve Latte Arasındaki Fark Nedir?
Frappuccino ve Latte
Artık hem Frappuccino hem de latte hakkında bilgi sahibi olduğumuza göre, farklılıklarına daha eleştirel bakabiliriz. Bu iki içecek arasındaki en belirgin fark, latte sıcakken Frappuccino’nun soğuk olmasıdır. Buzlu latte alabilirsiniz, ancak bunu özellikle talep etmeniz gerekir.
Diğer bir fark, Frappuccino’ların tatlı ve pürüzsüz bir tat eklemek için krema kullanması, ancak latte’lerin süt kullanmasıdır. Sonuç olarak, latte’ye belirli tatlandırıcılar ve şuruplar eklemediğiniz sürece, Frappuccino’nun tadı otomatik olarak latte’den daha tatlıdır.
Son olarak, bir temel fark, Frappuccino’ların normalde bir Frappuccino hazır kahve kızartması içermesidir. Bu arada, latte espresso bazlıdır. Espresso bazlı Frappuccino alabileceğinizi belirtmek önemlidir, ancak bu Frappuccinolar genellikle kafeinsiz olacaktır.
Aç Olmadığımız Halde Neden Yemek Yemek İstiyoruz? Beslenme üzerine her geçen gün yeni araştırmalar çıkıyor ve düşük karbonhidrat diyet kitapları en çok satanlar listesinin başında yer alıyor. Birçok insan sağlıklı bir diyet sürdürmek ve formda kalmak için mücadele etmeye devam ediyor. Artan duygusal yemek yeme ile bağlantılı asıl şey strestir. Duygusal yemenin birçok nedeni vardır. Aşağıda, bu nedenlerden bazıları yer almaktadır:
Aç Olmadığımız Halde Neden Yemek Yemek İstiyoruz?
1.Kortizol Hormonundaki Artış
Kortizol, vücudun strese gösterdiği tepkiyle ilişkili bir hormondur. Kortizol vücutta yararlı bir işleve sahiptir, ancak kronik stresin neden olduğu aşırı kortizol seviyeleri vücutta bir takım sorunlara neden olur. Diğer şeylerin yanı sıra, yüksek seviyelerde kortizol, tuzlu ve tatlı yiyecekler için istek yaratır.
Aç Olmadığımız Halde Neden Yemek Yemek İstiyoruz?
2.Sosyal Destek Arayışı
Genellikle stres altında olan insanlar, stresi azaltmak için sosyal destek isteyecektir. Ne yazık ki diyetisyenler için, insanlar bir araya geldiğinde – özellikle kadınlar – güzel bir yemek için dışarı çıkma eğilimindeler. Arkadaşınızın omzunda, çikolatalı dondurma yerken ağlamak, şehir merkezinde bir gece ve kızarmış mezeler ile dolu bir tabak için dışarı çıkmak, bir oyunu izlerken bir kase cips tüketmek… Hepsi duygusal yemeğin sosyal formlarıdır.
Sosyal destek olarak yemek tüketmek, kısa vadede kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayabilir, ancak kısa bir süre sonra eski halinize dönmeniz kaçınılmazdır.
3.Sinir – Stres
Stresli veya endişeli olduğunda, birçok insanda “ağız huzursuzluğu” meydana gelir. Bazen bu tırnak yemeye neden olur ya da genellikle aç olmadığında dahi yemek yemeğe yol açar. Sinirlilik veya sıkıntıdan birçok insan, sadece ağızlarını meşgul etmek için cips yiyor ya da soda içiyor.
4.Çocukluk Alışkanlıkları
Birçoğumuzun yiyecek etrafında dönen rahatlatıcı çocukluk anılarımız var. Ebeveynlerinizin sizi tatlılarla ödüllendirdiği olmuştur ya da kutlama için en sevdiğiniz yemeği yapmışlardır. Ebeveynleriniz, büyürken duygusal olarak gıdaya bağımlılık geliştirmediler. Stres zamanlarında, en sevdiğiniz yiyecek kadar güçlü bir şekilde rahatlatıcı veya ödüllendirici başka şey olamaz. Birçok insan daha etkili başa çıkma stratejileri geliştirmediğinden, bu tür duygusal yeme çok yaygındır: insanlar kutlamak için yemek yer, daha iyi hissetmek için yemek yer, stresle başa çıkmak için yemek yer…
Aç Olmadığımız Halde Neden Yemek Yemek İstiyoruz?
5.Olumsuz Duyguları Bastırmak
Birçok insanın yediği bir başka duygusal sebep de rahatsız edici duyguları susturmaktır. Yüzleşmekten rahatsız olan insanlar, açık iletişimden ziyade bir parça kek yiyerek hayal kırıklıklarıyla başa çıkmaya çalışırlar. Yiyecekler öfke, kızgınlık, korku, endişe ve bazen hissetmemeyi tercih ettiğimiz birçok duygudan uzaklaştırabilir ve genellikle bu amaçla kullanılır.
Duygusal bir yiyici iseniz, bunun farkında olmanız, tetikleyicilerinize dikkat etmeniz ve bazı etkili stres yönetimi teknikleri ve baş etme becerileri geliştirmeniz önemlidir, böylece vücudunuz sağlıklı kalır ve kontrolden çıkmazsınız.
Kereviz Sapı Suyu Faydaları nelerdir? Kereviz sapı suyu hayranları, içeceğin sayısız sağlık ve güzellik faydası sağlayabilen bir detoks suyu olduğunu söylüyor.
Kilo kaybına yardımcı olduğunu, egzersiz sırasında enerjiyi artırdığını ve cildinizin parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olduğu bilinir. Bu iddiaları destekleyici araştırmalar da mevcuttur.
Kereviz Sapı Suyu Faydaları
Kereviz suyu C vitamini desteği sağlar. Vücudumuz C vitamini sentezlemez, bu nedenle C vitamini içeren yiyecekler yemek iyi kemik yapısı, kıkırdak, kas ve kan için gereklidir. C vitamini ayrıca demirin emilmesine yardımcı olur ve yaraların iyileşmesini destekler.
Kereviz suyunun içerisindeki lif oranı, kilo kaybına yardımcı olur. Lif, vücudunuzun dolgun ve tatmin edici hissetmesini sağlar, böylece dikkatsiz veya gereksiz atıştırmalıklardan kaçınabilirsiniz. Lif ayrıca sindirim sağlığını artırır ve daha sağlıklı kolesterol seviyelerine yardımcı olur.
Kereviz suyundan en büyük sağlık yararı, kan pıhtılaşmasına yardımcı olan önemli bir vitamin olan K vitamininden gelir. K vitamini sağlıklı kemikler için önemlidir. Yeterli K vitamini almayan insanlar osteoporoz için daha yüksek risk altındadır.
Kereviz Suyundaki Karbonhidrat Oranı
Kereviz suyundaki karbonhidratlar öncelikle doğal olarak oluşan şekerden gelir. Bir bardak kereviz suyunda 6 gr şeker vardır.
Kereviz Suyundaki Yağ Oranı
Kerevizde suyunda yağ yoktur.
Kereviz Suyundaki Protein Oranı
1 bardak kereviz suyunda yaklaşık 2 gr kadar protein vardır.
Kereviz Sapı Suyu Faydaları
Beslenme Değerleri
Aşağıdaki beslenme bilgileri bir bardak kereviz suyu için geçerlidir.
