Fıstık Ezmesi̇ İle Nasıl Ki̇lo Veri̇li̇r?

Çoğu insan fıstık ezmesinin mükemmel bir protein ve beslenme kaynağı olduğunun farkındadır. Yeni araştırmalar, fıstık ezmesinin kilo vermemize yardımcı olduğunu bulmuştur.

Araştırmacılar, artan fındık alımının metabolik sendrom riski (aşırı karın çevresi ve yüksek kolesterol seviyeleri) ile ilişkili olduğu sonucuna vardı. 

Buldukları şey, fıstığın bir insanı doygun hissettirmek için gereken lifi sağlarken, yemekten sonra kan şekerindeki değişiklikleri azalttığıydı.

Harvard Halk Sağlığı Okulu’ndan yapılan bir araştırma, 8 yıllık  fındık veya fıstık ezmesi tüketiminin (haftada iki kez) daha az kilo alımına fayda sağladığını buldu. 

Fıstık ezmesi ile kilo vermek için günlük alımınızı tek bir porsiyonla veya iki yemek kaşığı ile sınırlamanız gerekiyor. 

Yüksek tansiyonunuz varsa, az tuzlu veya hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal bir fıstık ezmesi bulmanız tavsiye edilir. Öte yandan, fıstık ezmesi yerine fıstık tercih ediyorsanız, kendinizi günde, bardağın üçte biri ile sınırlayın. Yağ ilave edilmemiş kuru kavrulmuş, tuzsuz fıstık tercih edin.

Fıstık ezmesi ile harika fikirler:

• Elma dilimleri veya kereviz saplarını fıstık ezmesine batırın.
• Salatadaki mısırları yer fıstığı ile değiştirin.
• Kurutulmuş meyve ile kendi fıstık ezmesi karışımınızı yapın.
• Fıstık ezmesini pirinç veya patlamış mısırlı keklerin üzerine yayın.
• Bir çorba kaşığı fıstık ezmesini yağsız yoğurt içine batırın
• Az yağlı vanilyalı bir smoothie’ye fıstık ezmesi ekleyin.
• Fıstık ezmesini bir kase yulaf ezmesi içine karıştırın.

  Besin Değerleri

  Aşağıdaki bilgiler 2 yemek kaşığı (32 g) fıstık ezmesi içindir.

  • Kalori:  190
  • Yağ:  5g
  • Sodyum:  140mg
  • Karbonhidratlar:  8g
  • Elyaf:  2g
  • Şekerler:  3g
  • Protein:  7g