Tereyağı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Zengin ve lezzetli olan terayağı, sütten ayrılan ve kremsi yapılardan, su ve süt katılarından yapılır. Doymuş yağlarda hala yüksektir. ( kötü kolesterolü artırır ) Bu nedenle yağlı balık, avokado ve  fındık ezmesi gibi çeşitli sağlıklı yağlarla birlikte dozunda olarak tadını çıkarmak en iyisidir.

Tereyağı doymuş yağlarda çok yüksektir, bu da  kalp hastalığı riskinizi artırabilir . Aynı zamanda yüksek kalorili bir besindir, bu nedenle fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olur. Öte yandan, tereyağı cilt sağlığını ve bağışıklık fonksiyonunu destekleyen iyi bir A vitamini kaynağıdır, ayrıca az miktarda E, B12 ve K vitaminleri içerir.

Buradaki ipucu, tereyağını dengeli tüketmektir. Sağlık uzmanları doymuş yağ alımını düşük tutmanızı önerir (günlük kalorinizin % 10’undan az). Bu, kendinizi, 2.000 kalorilik bir diyet için günde yaklaşık 3 yemek kaşığı tereyağı ile sınırlandırdığınız anlamına gelir. Eğer kolesterol seviyenizi düşürmeye çalışıyorsanız bunun yarısı kadar tüketmelisiniz.