Berrin ÖZ
Bu tarif antioksidan açısından zengin bir kahvaltı veya atıştırmalık sunar. Ekstraları dondurup ofise veya spor salonuna gitmeden önce hareket halindeyken sağlıklı bir enerji artışı için tüketebilirsiniz.
Malzemeler :
- 1 su bardağı (120 g) + 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı (80g) yulaf
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı (225g) sade yoğurt
- 1/4 su bardağı (80g) bal
- 2 yemek kaşığı (24g) hindistancevizi palmiye şekeri (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı şekersiz badem sütü
- 2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı (140g) yaban mersini
Yapılışı :
Fırını 175 ° C’ye önceden ısıtın ve kapları yağla yağlayın.
Büyük bir karıştırma kabında 1 bardak unu, yulaf, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuz ile birleştirin. Bir kenara koyun.
Ayrı bir kapta yumurtayı hafifçe köpüklenene kadar çırpın. Yoğurt, bal, şeker, badem sütü ve vanilyayı çırpın, iyice karıştırın.
Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin, hafifçe karıştırın. Yaban mersininin, keklerin dibine batmasını önlemek için 1 çorba kaşığı un ile karıştırın.
12 adet muffin kupları arasında eşit olarak bölün ve neredeyse tepeye kadar doldurun. İsterseniz bir tutam hindistan cevizi şekeri ekleyin.
20–25 dakika pişirin. Tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarmadan önce keklerin yaklaşık 5 dakika tepside soğumasını bekleyin.
Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar veya 3 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.
Porsiyon: 12 | Porsiyon Boyutu: 1 muffin
Beslenme (porsiyon başına): Kalori: 134; Toplam Yağ: 1g; Doymuş Yağ: 0g; Tekli Doymamış Yağ: 0g; Kolesterol: 15mg; Sodyum: 86mg; Karbonhidrat: 28g; Diyet Lifi: 1g; Şeker: 13g; Protein: 5g
Beslenme Bonusu: Potasyum: 234mg; Demir:% 6; A Vitamini:% 1; C Vitamini:% 4; Kalsiyum:% 9
Comments
0 comments