Berrin ÖZ
Düşük Karbonhidratlı Muzlu Ekmek Tarifi nedir? Nasıl yapılır? Düşük karbonhidrat almaya çalışıyorsanız, bu glutensiz muz ekmeği tam size göre. Buğday unu ve ilave şeker olmadan, sadece muzla tatlandırılan ekmek, favori ekmeğiniz haline gelecek. Hindistan cevizi unu, yağ için bastırıldıktan sonra kalan gerçek hindistancevizinden yapılır, bu nedenle yağ oranı düşük ve lif oranı yüksektir.
Düşük Karbonhidratlı Muzlu Ekmek Tarifi
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı (56g) hindistan cevizi unu (buradan bulabilirsiniz)
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 orta boy muz püresi
- 3 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
- 2 çay kaşığı vanilya
Yapılışı :
Fırını önceden 175ºC’ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın.
Büyük bir kapta, hindistan cevizi unu, kabartma tozu, karbonat ve tarçını çırpma teli ile karıştırın. Orta bir kapta yumurtaları çırpın. Muz püresini ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra hindistan cevizi yağını ve vanilyayı çırpın. Muz karışımını un karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru kek kalıbına dökün ve tepesini düzeltin. 35 dakika boyunca pişirin.
Muzlu ekmek hazır!
Bir rafta soğutun. 4 güne kadar sıkıca sarılmış olarak saklayabilirsiniz.
Porsiyon: 6 | Porsiyon Boyutu: 1/6 somun
Beslenme (porsiyon başına): Kalori: 130; Toplam Yağ: 6g; Doymuş Yağ: 5g; Tekli Doymamış Yağ: 1g; Kolesterol: 70mg; Sodyum: 126 mg; Karbonhidrat: 15g; Diyet Lifi: 4g; Şeker: 6g; Protein: 4g
Bknz: Smoothie Diyeti Nedir?
Comments
0 comments